Праздник шашлыка в 2018 году — особенности празднования

Размещено: Праздники, События

Просмотры: 1934

Это изысканное и традиционное блюдо объединяет многих людей. Приготовление еще делали в древнее времена в странах Евразии, тогда целые туши животных готовили на кострах. С каждым годом такая готовка усовершенствовалась. Далее люди стали приготавливать крупные куски мяса на углях. Сегодня праздник День шашлыка  существует, и его каждый год отмечают в Армении. В городе Ахтале в первую субботу сентября месяца обычно планируется данное мероприятие. Как празднуют этот день в 2018 году?

День шашлыка в Армении

На сегодняшний день армянская кухня признана самой древнейшей кухней всего Закавказья. Традиции пришли из глубины веков и до сих пор актуальны среди жителей Армении. В стране развито животноводство и птицеводство,  поэтому все праздники и фестивали посвящаются этим направлениям. У местных жителей принято называть шашлык хоровацем, что обозначает печеный. Само торжество проходит в изысканном и живописном месте в горах.

Традиционно звучит гимн шашлыка, и для этого задействуется огромный духовой оркестр. Присутствуют на празднике как мастера, так и гурманы. Великолепные блюда подносят любителям шашлыка. Каждая порция выполняется индивидуально и не имеется существенных отличий по отношению к другим блюдам. Мясо пропитывается положительной энергией искусных поваров.

При этом оценка производится всеми любителями полакомиться и отдается предпочтение самому изысканному приготовителю. Как правило, победившему  вручается грамота, а также кубок и изумительный армянский коньяк, приготовленный по особой технологии.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Женские духи с феромонами, которые сведут с ума любого мужчину... Читать далее >>>

Принимать участие можно всем, как профессионалам своего дела, так и любителям этого искусства. В праздничных мероприятиях задействуются исполнители песен, актеры, можно участвовать в разных конкурсах, играть в интересующие игры.

Всего, согласно подсчетам насчитывается более 50 разновидностей шашлыка, и конечно каждый индивидуален по своим вкусовым свойствам.

Любое празднование этого дня поднимает настроение и сопутствует успеху во многих начинаниях, люди становятся дружными и помогают друг другу.

Какова цель празднования Дня шашлыка

Каждый год собираются на данное мероприятие не только местные жители из Армении, но приезжают представители иных государств. К таковым относятся: европейцы, жители стран из СНГ, американцы. На основании статистических данных всего в праздновании этого дня принимает участие более 7 тысяч человек.

Местные жители успешно привлекают все государства на это мероприятие, тем самым завоевывая популярность по всему миру. В настоящее время в России тоже проводят это празднование в отдельных городах и сельских поселениях. Шашлык любят все и поэтому приветствуют такие представления.

Основной целью празднования является привлечение туристов к посещению Армении. Это оказывает содействие  укреплению финансового развития страны, а также способствует повышению сервисного обслуживания.

День шашлыка в Америке

Не менее интересно проходит этот день в Соединенных Штатах. При этом символизирует праздник свинья. На мероприятие собираются множество мастеров кулинарного искусства и участвуют в конкурсах. Празднование сопровождается песнями и танцами и иными развлечениями. Корме мясных шашлыков, продаются различные сладости, а вырученные средства отдаются в благотворительные фонды. Празднование этого дня сближает американский народ и людей всех национальностей, присутствующих на этом мероприятии.

Несколько секретов о приготовлении блюда

Чтобы приготовить безупречный шашлык, применяют мангалы, электрошашлычницы, различной конфигурации барбекю и шампура разных размеров. Используемое мясо для приготовления — это говядина и свинина, дичь, мраморная говядина, птица. Замечательный по вкусу получается шашлык, приготовленный из овощей и фруктов, а также рыбы.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Уникальный стимулятор роста ресниц и укрепления самих луковиц... Читать далее >>>

Для маринада используются разные методики. Самый лучший считается изготовленный из продуктов: сок из граната, яблочного уксуса, сухого белого вина и майонеза. Обязательно добавляют такие компоненты, как лук, пряности. Вкус получается нежным и великолепным, его невозможно ни с чем сравнить.

Как правило, к любому шашлыку подают соусы. Обычно используется томатный. Не менее вкусными являются ткемали или сацебели. Кусочки мяса приготавливают на углях, которые в свою очередь получают их таких деревьев, как вишня и ветки от винограда. Древесина тоже влияет на вкус шашлыка.

Подача кушаний осуществляется по-разному: в  большом блюде с зеленью или на шампурах. Шашлык, завернутый в лаваш, также выглядит великолепно.

Не зря праздник шашлыка пользуется популярностью. Сложно найти человека, который не любил бы такое блюдо.

загрузка...

Коментарии закрыты