Как уменьшить потребление соли и на что это влияет

Размещено: Диеты для похудения, Похудение

Просмотры: 645

Организм человека нуждается в определенном количестве соли, но ее избыток может привести к серьезным проблемам. Сколько же нужно ее употреблять, чтоб не нанести вред здоровью? Как уменьшить потребление соли и на что оно влияет.

Негативные последствия употребления соли

Необходимая доза соли в сутки для человека – 5 граммов. Превышение этого количества потянет за собой такие проблемы:

  • Повышается кровяное давление, результат – различные заболевания сердца и печени.
  • Рак желудка.
  • Остеопороз.
  • Болезни глаз.
  • Отечность век.
  • Катаракта.
  • Соль препятствует выходу воды из организма, следствие – набор веса.

Людям, работающим при высоких температурах следует употреблять больше соли. Но выбирать нужно ту, которая содержит больше составляющих, чем очищенная химическая.

Уменьшаем употребление соли

На самом деле, уменьшить количество соли в рационе достаточно сложно, особенно любителям солененького. Но приложив немного усилий – это вполне реально.

nastol.com.ua-45428Замена продуктов:

  • Откажитесь от консервированных и замороженных овощей. Любую смесь можно приготовить самостоятельно, контролируя количество соли. Лучше, отдайте предпочтение свежим овощам.
  • Замените соль на пряности. Они придадут блюдам особый вкус и аромат. Добавленная свежая зелень улучшит вкусовые качества. Хорошим заменителем соли является чили. Также, можно использовать лук, паприку, чеснок, сок лимона и яблока, имбирь, уксус, вино и т. д.
  • Всегда читайте состав того, что покупаете. Соль может находится и в сладостях.
  • Если вы любители различных соусов, то готовьте их дома самостоятельно. В покупных соусах очень много хлорид натрия, только в 1 ст. л. соевого соуса содержится около грамма соли.
  • Покупные сосиски и колбаса содержат больше количество соли. Хлорид натрия не дает продуктам быстро пропадать. Купите лучше кусочек мяса и отварите его.
  • Много соли можно встретить в большинстве сортов сыра.
  • Главный враг – это фаст-фуд и продукты быстрого приготовления. Они не только чрезмерно насыщены солью, но практически не содержат полезных ингредиентов.
  • Не солите воду перед приготовлением продуктов.no-junk-food-69447
  • Чтоб не было соблазна, не оставляйте солонку на столе.

Нельзя полностью отказаться от соли, она участвует в важных процессах в организме.

Коментарии закрыты